此时,简言已经开始带着唐真他们烹饪第二道麻辣大虾、第三道琵琶大虾和第四道蒜蓉开边虾。

        琵琶大虾、和蒜蓉开边虾简言亲自动手。

        麻辣大虾,则是交给这几天被她进行过强化突击训练,对调料把握已经可以做到不出错的唐真他们来烹饪。

        先是让唐真他们入镜介绍了一下他们的身份,以及麻辣大虾会由他们烹饪后,简言就将三种虾的做法对着观众们介绍了一遍,才开始正式动手。

        琵琶大虾是象形菜,做法不难,难得是油温掌握不好虾尾的口感就会被影响,色也不好看。

        蒜蓉开边虾这道菜的关键点是蒜香,而蒜香的主要来源是“金蒜”。

        何为金蒜,用油炸成金黄色泽的蒜蓉。

        金蒜不好炸,对火候的掌握要求同样很高,只因为蒜里面有蒜胶,很容易被炸黑。

        油温稍微高一点,蒜蓉不但会黑,还会焦化。

        直播间五感全开,这五感包括了嗅觉、味觉、听觉、视觉和触觉。

        其中一份虫肉刺身单独留给了直播间里的观众,还贴心的配备了姜醋汁、柠檬和酱油汁作为蘸料,供他们自由选择和搭配。

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