江辰自信的说道:“您别忘了,我是个中医,酒和药在某种意义上有着许多相似之处,而且更为精准的说,五谷杂粮也算药的一种,那我凭借喝那几口品出来都有什么材料,这个不是很简单的事情吗?”
老头眼眸眨了眨:“就算品出来也没用啊,用你刚才所说的材料,按照这样的比例调配出来跟我酒葫芦里的酒还差了一丝味道的,尽管是一丝,却也有着天壤之别。”
江辰摇了摇头:“不,我品出来的不止这几味材料,还有一种应该是您之前从未想到过的。”
“什么?”老头好奇的追问道。
江辰一字一顿的说道:“酒糟!”
“酒糟?”老头挑起眉头,一脸的不解。
江辰摊手道:“寻常年份的酒糟起到的作用是并不大的,如果是发酵过并且年份足够五十年的,绝对可以酿出你所说的味道。”
“五十年的酒糟……”老头呢喃一声之后,顿时露出了一抹激动的神色:“对啊,我怎么没想到这一点呢,越是沉淀年份过久的酒糟就越有酒的味道,去其糟怕,取其精华,在加入到材料之中,酿出的酒肯定会有别样的味道啊!”
但言语间,他脸上却又露出了一抹落寞的神色:“可是,能想到酒糟的人少之又少,大多酿酒之后都会把酒糟丢弃掉,寻常酒糟都很难寻找,那更甭提五十年的酒糟了。”
“这个……我倒是能搞到。”江辰顿了一下说道。
内容未完,下一页继续阅读