“小乔，你说的太快了，我都来不及记下来。”夏绍堂提议道。
“多练几遍就行了。”乔书简拿起木托盘，从厨房拿了个胡萝卜假装是鸡腿放在包装袋里，“服务员拿托盘的时候必须拿一张纸垫在托盘上，然后再把装着食物的包装袋放在托盘上，大哥假装是客人”乔书简双手拿着托盘送到了乔道明旁边“您好，您的餐已经上全了，请慢用。”
“我们是点餐的时候就付钱，价格表我会用红纸写好贴在收银台面前，夏哥要记得所有食品套餐的价格，等客人吃完之后服务员要收走客人的盘子，并打扫干净了之后欢迎下一个客人入座。”
“好复杂啊，小乔。”夏绍堂还没有开始就头疼了。
“现在开始演练，大哥麻烦从外面进来。”
翠萍和夏绍堂两个人就不停的演练，一直到了不再笑场，不再紧张，卡壳为止。
一行人一直忙到九、十点钟，这才关上店门回去休息。
第二天一大早乔书简就起床了，翠萍也早早的起来，带着乔道明和乔小楼四个人到南京最具特色的早餐鸭血粉汤，一人吃了满满的一大碗这才去了店里。
这个时候乔书简带着乔小楼去菜市场转转哪里的食物比较新鲜，物美价廉，翠萍继续带着乔道明到店里打扫卫生，而夏绍堂则到印刷厂去印了店广告，优惠大酬宾，然后又写了几个招聘广告贴在了店门口和附近的电线杆上。
第三天星期五就比较慌乱了，又是装牌子，买鞭炮，又有面试的人，乔书简又买了很多食材回来，主要是土豆，肉类的需要开业那天一大早去菜市场买新鲜的。
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